Сахар, концентрат квасного сусла, пищевая добавка: регулятор кислотности – кислота молочная Е 270 или кислота лимонная Е 330.
Концентрат кваса можно употреблять как напиток, разводя его газированной водой: 4 чайные ложки концентрата на один стакан воды.